化学

为什么照相底片是黑色的

底片与照片上那些黑色的东西是什么东西呢?回答一定会出乎你的意料之外,是银! 银是银白色的,为何会是黑的呢?其实,相当细的银粉就是黑色的。其实,颜色与颗粒的大小有着十分密切的关系。 在底片上,涂有一层溴化银,溴化银一遇光线以后,就会分解。当照相机的快门一按,外面的光线就会透过镜头,从而闯入底片,溴化银立刻就分......

继续阅读

为什么化学热袋一遇空气就会发热

冬天,热水袋是人们的好朋友,因为它可以供给热量。可是,它保暖至多只有几个小时,就必须换冲热水,假如在野外考察没有热水的情况下,热水袋就几乎没有用武之地了。但是,有一种化学热袋,它不需热水,使用时只需脱下它的密封外套,从而让空气钻入透气的内袋,就会渐渐发热。 化学热袋中装的是十分普通的铁粉,就是制造铁钉以及铁丝的铁。铁......

继续阅读

为什么棉花能制作炸药

棉花,是个十分普通的家伙,棉被里都有棉花,棉袄里也会有棉花,难道这些普普通通的棉花,真的可以变成炸药? 棉花真的能够制炸药。 按照化学成分说,棉花全是纯净的纤维素。它和葡萄糖、麦芽糖、淀粉以及蔗糖之类是“亲兄弟”——都是碳水化合物。 棉花十分容易燃烧,可是燃烧时并不发生爆炸。但是人们把棉花(或棉籽......

继续阅读

为什么汽水瓶打开会有许多气泡

在汽水加工厂里,人们加了相当大的压力,把二氧化碳溶解在水里,再装瓶加盖,从而强迫二氧化碳呆在水里。 当我们喝汽水时,瓶塞一开,外面的压力小,二氧化碳就像出笼的鸟,拼命挣脱,这样就使气泡翻腾。 人们喝汽水后,肠胃不吸收二氧化碳,而且肚子里的温度高,二氧化碳很快地自口腔排出来,这样就可以带走热量,从而使人有清凉......

继续阅读

为什么馒头里有一个个小洞洞

馒头,大家是经常吃的。可是,馒头里的学问并不是人人知道的。 例如,馒头里为什么有一个个洞洞,你知道吗? 假如不知道的话,最好去瞧瞧馒头是如何做出来的。 先在面粉里放些水,然后放些酵母以及盐,搅拌均匀后再盖起来,让它发酵。酵母到了潮湿的面团里以后,就开始生长繁殖。它们把面粉里的淀粉分解以后,变成葡萄......

继续阅读

为什么做豆腐要点卤

假如你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形,就可以发现:人们总是用水把黄豆浸涨,再磨成豆浆,煮沸,然后,进行点卤——往豆浆里加入盐卤。这时,就有很多白花花的东西析出来,经过滤,就制成了豆腐。 盐卤既然喝不得,但为什么做豆腐却又要用盐卤呢? 这是因为,黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质主要是由氨基酸所组成的高分子化......

继续阅读

为什么照相机可以造像

在18世纪,法国流行这样一种行业,在画像前先点上一支蜡烛,在人的背后墙上粘着一张白纸,蜡烛的光就能把人影投射到纸上,然后画家用铅笔轻轻勾画出纸上的轮廓,再用铅笔涂实使它成为一张实像。这就是照相的开始吧!真正的照相机的发明,是在1893年。 1802年,英国人维丘德利偶然发现了显影技术,一次他把硝酸银涂在一个纸片上,纸......

继续阅读

为什么城市的垃圾要处理

我们在日常生活中都要产生很多的垃圾,比如废纸、废弃物、烂菜叶、破旧家具、粪便等等。工业生产同样也会产生许多的工业垃圾,如废料、废机器、废旧物品等等。根据有人计算,我国城市现已有60多亿吨的工业垃圾差不多和5亿多吨的生活垃圾。这幺多的垃圾堆积在地上不是件好事,不美观还破坏环境,那你清楚这幺多的垃圾是怎样处理的吗? 我们......

继续阅读

为什么人类最早使用的是铜

伴随人类生活的需要及生产知识的增加,人类开始注意及寻找矿产。首先引起人们注意的是具有十分明显特征的金属,例如黄铜矿,亮晶晶的黄色外表,十分引人注目。并且,纯粹的铜十分多,在1050度的时候就可以熔化。 因此人类在发现铁之前的1000到2000年前就开始大幅度使用铜器。由于铜经常与其它的金属矿物共同生长在一起,于是,在......

继续阅读

为什么要把垃圾送入海底

根据美国环境质量委员会所提供的报告,仅在1968年一年当中,美国就向海底倾倒了大约4800万吨的废物。美国国防部也曾把53000吨武器装备沉入了海底,这不能不引起人们的深思和关注。 随着工业的迅速发展,各种产品都在大量增加,垃圾的数量同时也将随着增加。垃圾出路在哪?环保专家大胆地提出,送进海底,同时又必须防止污染海洋......

继续阅读