化学
为什么照相机可以造像
在18世纪，法国流行这样一种行业，在画像前先点上一支蜡烛，在人的背后墙上粘着一张白纸，蜡烛的光就能把人影投射到纸上，然后画家用铅笔轻轻勾画出纸上的轮廓，再用铅笔涂实使它成为一张实像。这就是照相的开始吧!真正的照相机的发明，是在1893年。 1802年，英国人维丘德利偶然发现了显影技术，一次他把硝酸银涂在一个纸片上，纸......
为什么会出现“臭氧空洞”
在离地面30千米的高空中，存在着臭氧层。早在1985年，英国的许多科学家们经过对南极洲上空大气层的研究和勘测，最后发现，南极洲的臭氧层有一个巨大的空洞。两年后，德国的科学家又研究发现在北极上空的大气层中也出现了臭氧层空洞现象。最近几年来，据环境科学家们进行研究发现，在中国西藏上空的大气臭氧层也出现了一个臭氧空洞。连续不断出现的......
为什么海洋会大面积缺氧
小女孩马力一家来到美国佛罗里达西海岸度假，在那里有世界著名的“黄金海岸”之称，景色迷人! 某天早晨，她们一家来到海边时，马力惊奇地看到大海像是被魔术师施了魔法一样，立刻就成了红色。人们在欢呼着，争先恐后地与神奇的大海合影。 无独有偶，日本有一位小朋友田一郎家住在濑户内海，一天清早，当人们要出海打鱼时，发现了......
为什么没擦干的小刀放在火上一烤会变蓝
带水的小刀。放在火上一烤以后，马上就会有一层蓝色的闪光，这是铁及水作用的结果。 在高温下及水发生化合，就变成四氧化三铁，四氧化三铁就是蓝色的。 这蓝色的表层可以保护铁，使铁不会生锈。在工厂里，就故意把钢铁制品烧热，并通进水蒸气，从而使钢铁穿上蓝衣服，人们管这种方法叫做烤蓝。......
为什么会发生“光化学烟雾事件”
一提起好莱坞，众所周知你一定会想到与好多好看的电影相关联。好莱坞是美国著名的电影制作中心，在美国的洛杉矶。不知从什么时候开始，经摄影师所拍摄的影片上总是会弥漫着一层蓝色的雾，怎幺也弄不掉。 洛杉矶怎幺会出现蓝色的雾? 早在洛杉矶20世纪40年代时，城市中就有250万辆汽车，到达70年代增加到400万辆。因为......
为什么做豆腐要点卤
假如你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形，就可以发现：人们总是用水把黄豆浸涨，再磨成豆浆，煮沸，然后，进行点卤——往豆浆里加入盐卤。这时，就有很多白花花的东西析出来，经过滤，就制成了豆腐。 盐卤既然喝不得，但为什么做豆腐却又要用盐卤呢? 这是因为，黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质主要是由氨基酸所组成的高分子化......
为什么煤要液化和汽化后更好利用
众所周知，固体煤使用和运输起来都非常麻烦。直接烧固体煤，不仅热量少，浪费大，还会放出多种有害气体，对环境的污染非常严重。煤的问题在于干净的使用煤。为了防治或减少煤对环境和人体带来的危害，近几十年来，各国大力开展了对煤如何利用的新技术的研究，即关于对煤的液化和汽化问题。 所谓液化，就是在高温高压下，对煤直接或间接地加氢......
为什么茶壶里会生茶锈
我们通常泡茶的茶壶和茶杯，用了一段时间后，里面常常会“长”出一层棕红色的不太容易洗掉的茶锈。 茶锈是什么?它又是从哪里来的呢?这是一个问题。 当你把茶叶放进茶壶，冲入沸水，盖上盖子等一会儿以后，一壶芬芳可口的茶就泡好了。或许你没有想到过，从茶叶中慢慢溶解到水中去的化学成分，多达好几十种呢!例如：使茶含有涩味......
为什么会有X光机
大约在100多年前，德国著名物理学家伦琴在一次做试验时，意外发现了一种射线，他叫它X射线。后来，他又经过6个星期的反复试验及细心研究，发现X射线可以透过玻璃、橡胶以及木块和铝等许多物质。他在妻子的帮助下，用X射线照射自己的手，而且惊喜地看到了手的骨骼以及肌肉的影像。X射线对肌肉的穿透性相当强，但对密度非常大的骨骼穿透性相当弱。......
为什么“尿不湿”尿布能使尿布不湿
传统的尿布是普通的棉布，一尿就湿。年轻的妈妈常会为经常换尿布而感到相当麻烦。但新产品“尿不湿”尿布具有独特保水功效，一天只需要换一次，并且深受年轻父母的欢迎。尿不湿为什么可以尿而不湿呢? 米加了水煮反而成熟饭，虽然饭粒中含有大量水分，但因为这些水是不会流出来；面粉和水揉成面团，用手不管怎样挤压面团也挤不出水来。由此可......