化学
为什么水泥沾了水反而变硬
水泥，是用石灰石以及黏土等配制成生料，经过高温烧成熟料，然后再掺入定量的石膏等，然后经过磨细而制成的。一般是钙的硅盐及铝酸盐的混合物，这些东西都可以与水化合而成为化合物。 当人们把水及水泥混合时，这场化学反应就会在水泥颗粒的表面进行。慢慢地，水分就会深入到水泥颗粒内部去。当水泥和水化合后，就会形成一种胶凝体，水分不可......
为什么棉花能制作炸药
棉花，是个十分普通的家伙，棉被里都有棉花，棉袄里也会有棉花，难道这些普普通通的棉花，真的可以变成炸药? 棉花真的能够制炸药。 按照化学成分说，棉花全是纯净的纤维素。它和葡萄糖、麦芽糖、淀粉以及蔗糖之类是“亲兄弟”——都是碳水化合物。 棉花十分容易燃烧，可是燃烧时并不发生爆炸。但是人们把棉花(或棉籽......
为什么人类最早使用的是铜
伴随人类生活的需要及生产知识的增加，人类开始注意及寻找矿产。首先引起人们注意的是具有十分明显特征的金属，例如黄铜矿，亮晶晶的黄色外表，十分引人注目。并且，纯粹的铜十分多，在1050度的时候就可以熔化。 因此人类在发现铁之前的1000到2000年前就开始大幅度使用铜器。由于铜经常与其它的金属矿物共同生长在一起，于是，在......
为什么喝汽水会消暑
在烈日炎炎的夏季，当你又热又渴时，你喝上一瓶汽水，马上就会感到凉爽多了。这样的体验你有吗?喝完汽水以后，还会打嗝。这是什么原因呢?原来工人在生产汽水时，通过降下温度和加大压力的办法，向汽水中充入了大量的二氧化碳气。当你把汽水喝进体内时二氧化碳同时“溜” 了进去。二氧化碳有一个特性，它讨厌温度较高的水，当你把溶有它的水的温度升高......
为什么铝制品不容易生锈
要说铝不生锈那是不很正确的说法。根据科学家实验得出，世界上不存在绝对不生锈的金属，只不过是条件跟程度不同罢了。铁生了锈是因为自己不能产生保护层，于是锈就越生越多，直到把铁锈透，因此我们经常见到黑乎乎的铁锈。可铝却不是这样，它所生的锈紧贴在自己的表面，阻碍氧气钻进铝的内部，里面的铝因此不会再生锈，这层锈成了铝制品的特性保护膜，我......
为什么会有炸药
诺贝尔奖，是现在世界科学界的最高奖项。这是由瑞典化学家及炸药的发明者诺贝尔设立的，它大大促进了人类文明的进步及发展。 诺贝尔从小与父亲研制炸药，在外面考察时，他曾经亲眼目睹过矿山工人劳动的艰辛，因此产生了利用爆破来减轻工人劳动强度的各种想法。他全神贯注地投入到炸药的研制中，经历过许多次的失败。在试验中，他父亲受伤以及......
为什么茶壶里会生茶锈
我们通常泡茶的茶壶和茶杯，用了一段时间后，里面常常会“长”出一层棕红色的不太容易洗掉的茶锈。 茶锈是什么?它又是从哪里来的呢?这是一个问题。 当你把茶叶放进茶壶，冲入沸水，盖上盖子等一会儿以后，一壶芬芳可口的茶就泡好了。或许你没有想到过，从茶叶中慢慢溶解到水中去的化学成分，多达好几十种呢!例如：使茶含有涩味......
为什么照相底片是黑色的
底片与照片上那些黑色的东西是什么东西呢?回答一定会出乎你的意料之外，是银! 银是银白色的，为何会是黑的呢?其实，相当细的银粉就是黑色的。其实，颜色与颗粒的大小有着十分密切的关系。 在底片上，涂有一层溴化银，溴化银一遇光线以后，就会分解。当照相机的快门一按，外面的光线就会透过镜头，从而闯入底片，溴化银立刻就分......
为什么炒菜最好用铁锅
很早以前，中国家家户户全用铁锅烧饭做菜，西方人却把它当做稀世珍宝。相传在14世纪时，英国国王爱德华三世看到中国铁锅以后，就把它当做珍贵的宝贝收藏起来。 自从金属铝问世后，铝锅以及铝盒等差不多代替了铁制的全部炊具。原因主要是铝制品比铁锅轻，传热十分快，节省能源。可是对人体来说，铁锅要比铝锅好。铝锅最怕酸、碱以及盐。用铝......
为什么要警惕居室内的空气污染
一提起空气污染，你会立刻联想到化工厂、钢铁厂那冒出滚滚浓烟的烟囱以及公路上许多排放着废气的汽车，但很少想到自己家里的情况。仿佛你的家一直就是一尘不染的世外桃源，并不存在任何污染的问题。实际上你错了。从国内外许多环境保护科学家实地调查的结果来看，家庭居室内空气污染的情况并不低于烟尘滚滚的室外，有时还十分严重。而人的很多时间是在家......