化学
为什么会在地球上出现温室效应
在北方生活的人，特别是在我国东北地区生活的人们，这几年来特别明显地感觉到了冬天已不是那幺难熬。对生活在北方有名的冰城——哈尔滨的人讲，在过去，冬天非常冷，雪盖满大地，出去一趟要穿得很多，甚至在脸上都要戴个大口罩，就剩下两只眼睛在外面，回来时甚至眉毛都会冻上一层霜，而且还容易冻伤手脚，大家都懒得出门啊!可是近几年来，冬天下雪少了......
为什么会有打不碎的玻璃
玻璃是我们日常生活中最常见的材料，它是由普通的石英砂、石灰石、碳酸钠等廉价的原材料高温溶烧而成的无机物材料，它非常坚硬、透明并且耐腐蚀，品种特别多，而且用途广泛。但是，玻璃的不足也是显而易见的。有打不碎的玻璃吗?当然有，高分子透明材料制成的有机玻璃就是典型的代表。 高分子透明材料有大量突出的优点：透明度很高，密度，不......
为什么冬天会发生煤气中毒
冬天，北风凛冽，严寒逼人，有人会把窗户全部紧紧关上，坐在炉前取暖。熊熊的炉火，使人们忘记了看不见的气体正在向人体袭击，这种气体就是一氧化碳。 一氧化碳来去无声，而且从不向人们打个招呼，它是一种无色无味的气体。 我们在日常生活中也会遇到一氧化碳：煤块上出现了浅蓝色的火苗以后，那就是一氧化碳在燃烧。一氧化碳一般......
为什么城市的垃圾要处理
我们在日常生活中都要产生很多的垃圾，比如废纸、废弃物、烂菜叶、破旧家具、粪便等等。工业生产同样也会产生许多的工业垃圾，如废料、废机器、废旧物品等等。根据有人计算，我国城市现已有60多亿吨的工业垃圾差不多和5亿多吨的生活垃圾。这幺多的垃圾堆积在地上不是件好事，不美观还破坏环境，那你清楚这幺多的垃圾是怎样处理的吗? 我们......
为什么酸雨使故宫大理石上出现了斑点
北京的故宫，曾是我国明清统治者生活和办公的地方，故宫内环境幽雅，建筑宏伟，还有大量的大理石和汉白玉的雕刻，这些建筑反映出中国古代人民的建筑成就。但不知什么原因，最近几年，故宫漂亮的建筑物上突然出现了许多难看的斑点。 同样的事情也在埃及发生。埃及的金字塔，就是古埃及国王陵墓。胡夫国王的金字塔前，雕塑着狮身人面像。自从2......
为什么黄鼠狼会有“化学武器”
黄鼠狼有一种相当特别的化学武器：那就是放臭屁。猎狗追捕黄鼠狼时，它施放出臭气以后，臭味相当难闻，猎狗当时就愣住了，黄鼠狼就趁机溜走。于是臭屁救了黄鼠狼的命，因此人们叫它“救命屁”。 黄鼠狼有一个特殊本领，主要是用来吃刺猬的。当刺猬一见黄鼠狼，它就会蜷缩成一个球形，用来保护自己。于是黄鼠狼就选中刺猥的弱点，从刺猥头部蜷......
为什么红印泥不会褪色
在许多古代字画中，虽然因为时间太久或者由于保管不善，使得画的颜色起了大的变化，或纸张发黄变脆，可是留在字画上的作者的印鉴，依然那般鲜艳红润。但有趣的是，质量相当好的红色的印泥不管是薄薄的印在字画上，或者“囫囵”地藏在印色盒里，哪怕经过几千年或几百年，依然是“面不改色”，红艳可爱。 红印泥不褪色的秘密到底在哪里呢? ......
为什么刚锯开的木头会有股香味
刚刚锯开的木头，会散发着一股香味，这股香味，主要来自木头层中细胞分泌出的萜类化合物。 松树里一般含有许多松明油。把松明油蒸馏，就能得到两种东西：液体——松节油；固体——松香。松节油的化学成分是蒎烯萜类的化合物，容易挥发，相当香。 一些木头的香味，像薄荷的香味，那是由于含有薄荷油。薄荷油的主要成分是萜醇——薄......
为什么铁可以百炼成钢
钢铁这两个字常常被人们连在一起使用，好象它们是一个东西。其实钢和铁都是铁和碳的合金，但它们主要差别在于含碳的分量不同。 铁可以分两种：一种叫生铁(铸铁)，一种叫熟铁(锻铁)。它们通常是这样区分的：含碳量大于1.7%的叫生铁，含碳量小于0.3%的叫熟铁。熟铁软，有韧性，容易压成薄片，或拉成细丝，但对人们作用不大。生铁很......
为什么发面时间久了要放碱
面发了太久以后，做出的馒头就会发酸，这是由于发面里的葡萄糖变成了乳酸。 假如闻到面团里面有酸味，就赶紧放点碱水进去，这样做出来的馒头就不会有酸味了。 其实，面团里的乳酸一碰到碱以后，就完全中和了，从而变成另一种物质——盐，盐是不带任何酸味的。 不过碱水要放得十分适量，太少了，则不可以将乳酸都中和，......