化学
为什么喝汽水会消暑
在烈日炎炎的夏季，当你又热又渴时，你喝上一瓶汽水，马上就会感到凉爽多了。这样的体验你有吗?喝完汽水以后，还会打嗝。这是什么原因呢?原来工人在生产汽水时，通过降下温度和加大压力的办法，向汽水中充入了大量的二氧化碳气。当你把汽水喝进体内时二氧化碳同时“溜” 了进去。二氧化碳有一个特性，它讨厌温度较高的水，当你把溶有它的水的温度升高......
为什么有汗的衣服不能用热水洗
让我们先来看看汗的成分，在汗里含有大约有98%的水，0.3%的食盐，其它的是蛋白质、尿素及其它有机物质。 水、食物以及尿素，十分易溶于热水，仅有那少许的蛋白质难以对付。 蛋白质善变。一般情况，它以胶体的形态溶解在水中，可是稍一受热就会凝固，不溶于水了。所以，热水可以使汗里的蛋白质凝固，从而变成不溶性物质，并......
为什么油烧着了不可以用水去泼
由于油比水轻，所以当油锅着火的时候，你往里倒水，水就会沉到油层下面去，这样，水不仅不可以把油和空气隔开，相反使油层往上涨，直到溢出，油到处窜，从而与空气的接触面积增加，有氧气助燃，火就会越烧越旺。 假如油锅起火，只需要把锅盖朝锅上一盖，把油和空气隔绝开，火很快就会被扑灭。......
为什么“定型摩丝”能固定发型
理发师为了固定发型，经常在烫发后往头发上喷许多类似泡沫的东西，人们称它为“定型摩丝”。但也真奇怪，喷上定型摩丝后，发型就会被固定，从而不会再随风飘动，并且能保持较长的时间不变形，所以它很受人们的欢迎。但，为什么定型摩丝可以固定发型呢? 定型摩丝是一种用石油以及煤等为原料，并经过化学加工合成的高分子化合物，它们的分子量......
为什么要警惕居室内的空气污染
一提起空气污染，你会立刻联想到化工厂、钢铁厂那冒出滚滚浓烟的烟囱以及公路上许多排放着废气的汽车，但很少想到自己家里的情况。仿佛你的家一直就是一尘不染的世外桃源，并不存在任何污染的问题。实际上你错了。从国内外许多环境保护科学家实地调查的结果来看，家庭居室内空气污染的情况并不低于烟尘滚滚的室外，有时还十分严重。而人的很多时间是在家......
为什么会有炸药
诺贝尔奖，是现在世界科学界的最高奖项。这是由瑞典化学家及炸药的发明者诺贝尔设立的，它大大促进了人类文明的进步及发展。 诺贝尔从小与父亲研制炸药，在外面考察时，他曾经亲眼目睹过矿山工人劳动的艰辛，因此产生了利用爆破来减轻工人劳动强度的各种想法。他全神贯注地投入到炸药的研制中，经历过许多次的失败。在试验中，他父亲受伤以及......
为什么防晒霜能防晒
假如向皮肤科医生请教如何保护自己的皮肤，他们的回答绝对是避免太阳的曝晒。长期在海洋上作业的渔民以及海员，脸色苍老黝黑，皮肤粗糙多皱，皮肤的衰老程度大都超过实际的年龄。这都是因为太阳光中紫外线过度照射的结果。 紫外线尽管有杀菌的能力，但也可以伤害人体皮肤上的角质细胞。轻的可以使皮肤出现红斑、灼痛，严重的出现水肿，还可以......
为什么城市的垃圾要处理
我们在日常生活中都要产生很多的垃圾，比如废纸、废弃物、烂菜叶、破旧家具、粪便等等。工业生产同样也会产生许多的工业垃圾，如废料、废机器、废旧物品等等。根据有人计算，我国城市现已有60多亿吨的工业垃圾差不多和5亿多吨的生活垃圾。这幺多的垃圾堆积在地上不是件好事，不美观还破坏环境，那你清楚这幺多的垃圾是怎样处理的吗? 我们......
为什么刚锯开的木头会有股香味
刚刚锯开的木头，会散发着一股香味，这股香味，主要来自木头层中细胞分泌出的萜类化合物。 松树里一般含有许多松明油。把松明油蒸馏，就能得到两种东西：液体——松节油；固体——松香。松节油的化学成分是蒎烯萜类的化合物，容易挥发，相当香。 一些木头的香味，像薄荷的香味，那是由于含有薄荷油。薄荷油的主要成分是萜醇——薄......
为什么玻璃刀可以切割玻璃
我们可以轻而易举地把玻璃打碎，但要想用刀将它切割开就不是任何刀都能做得到的事。玻璃硬又滑，一般的刀具别想破它半点皮毛，只有玻璃刀才能将它割开。为什么会有如此大的不同呢? 大家知道菜刀能切菜、切豆腐，但要菜刀切铁，菜刀就无法动它一根毫毛。因为菜刀和铁都是铁，它们同样硬，谁也切不了谁。懂得了这个道理，就能理解玻璃刀为何可......