化学
为什么水俣湾的疯猫会跳海
水俣是日本有名的一个小镇，全镇将近4万左右的居民，它的周围村庄还住着大量的农民和渔民。在小镇的西面，有个比较大的海湾，临近水俣镇，所以大家称之为“水俣湾”。 在1925年，日本氮肥公司在这建了一个工厂，专门生产氮肥、醋酸乙烯等化学品。20多年过去了，在水俣湾附近的小村子里，出现了许多莫名其妙的疯猫，它们刚开始走路不稳......
为什么防晒霜能防晒
假如向皮肤科医生请教如何保护自己的皮肤，他们的回答绝对是避免太阳的曝晒。长期在海洋上作业的渔民以及海员，脸色苍老黝黑，皮肤粗糙多皱，皮肤的衰老程度大都超过实际的年龄。这都是因为太阳光中紫外线过度照射的结果。 紫外线尽管有杀菌的能力，但也可以伤害人体皮肤上的角质细胞。轻的可以使皮肤出现红斑、灼痛，严重的出现水肿，还可以......
为什么胶鞋怕太阳
橡胶的最大特点就是具有弹性，耐磨以及耐寒、不易泄气等优点。 橡胶的这种本领和构成橡胶的分子的性质十分有关。天然橡胶主要是由许多个异戊二烯分子组成的。它的分子链本身就是具有柔软、韧性的特点，这叫柔顺性。通常柔顺性十分好的橡胶，弹性大，耐磨耐寒性也好。有些人工合成橡胶，由于特地改变了它们的分子结构，从而使它们具有十分特别......
为什么做豆腐要点卤
假如你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形，就可以发现：人们总是用水把黄豆浸涨，再磨成豆浆，煮沸，然后，进行点卤——往豆浆里加入盐卤。这时，就有很多白花花的东西析出来，经过滤，就制成了豆腐。 盐卤既然喝不得，但为什么做豆腐却又要用盐卤呢? 这是因为，黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质主要是由氨基酸所组成的高分子化......
为什么天会降氮肥
让我们首先来一个雷鸣闪电实验：在一个小瓶里分别装上两根粗铜丝，当做电极。把电极接在高电压电源上，这样铜丝之间就会有火花闪烁，我们仅当它是天空中的闪电。 实验中需要的原料早已跑进瓶中去了，它们主要是空气中的氮气及氧气。 通电以后，氮气在氧气中燃烧起来，一个黄色的火焰就会在电极中跳动。不久，瓶里会冒出一股呛人的......
为什么能产生沼气
沼气是如何产生的呢? 从本质上说，沼气的产生就是一场“发酵”的战争，即，极其复杂的有机物经许多种微生物的分解和转化作用，尤其是“产甲烷菌”的参与，使其中的碳素化合物完全氧化成二氧化碳，另一部分则完全还原成甲烷的过程。这个十分复杂的发酵过程可分为水解液化、产酸、产甲烷三个阶级。 水解液化是发酵的第一阶段。在此......
为什么全城的人都得哮喘病
很久很久以前，日本有一个小镇，住在镇上的人们个个聪明善良，勤劳能干。小镇上最有名的手工艺品是烧陶瓷，陶瓷在全国都著名。那时，在小镇每隔4天就会有一次大型的集市，于是，人们就叫这个小镇为四日。 中田的家就住在小镇上，他的童年也是在这个有名的小镇上度过。他爷爷是镇长，是很有名的陶瓷工程师，陶瓷工作室就设在海边，辽阔的大海......
为什么会有炸药
诺贝尔奖，是现在世界科学界的最高奖项。这是由瑞典化学家及炸药的发明者诺贝尔设立的，它大大促进了人类文明的进步及发展。 诺贝尔从小与父亲研制炸药，在外面考察时，他曾经亲眼目睹过矿山工人劳动的艰辛，因此产生了利用爆破来减轻工人劳动强度的各种想法。他全神贯注地投入到炸药的研制中，经历过许多次的失败。在试验中，他父亲受伤以及......
为什么有的玻璃不易碎
普通的玻璃容易破碎，但是用特殊方法制造出的一些玻璃却不易碎，如今被广泛地应用，为人们作出了很大的贡献。 例如：金属玻璃特别耐腐蚀，不仅坚硬而且有很强的抗击强度，电阻率大是制造电工器材的绝好材料。玻璃钢的机械强度和钢材不分上下，它的质量只有同体积钢材的1/4，不会起锈，不会导电，是轿车车身、汽艇艇壳、火车车厢及建筑领域......
为什么能用钢来切削钢
当你走到车床、刨床或铣床旁边时，能看到用钢作的刀具在对钢料来进行切削加工。并且真是“削钢如泥”一样，不久，就把钢料加工成所需要的零件了。 从表面上看来，两个全是钢。为什么用钢做的刀具可以切削钢料呢? 因为它们是有很大差别的。做刀具的钢，只要比被加工的钢料的硬度高一些，就可以进行切削。通常做工具用的钢，含碳量......