生活
为什么肥皂水能吹出泡泡
五彩缤纷的肥皂泡泡飘在空中，相当美丽。你是否知道为什么肥皂可以吹泡泡，但普通的自来水就不行呢? 首先，我们必须明确液体主要是由很多液体分子所组成的。在液体表面有一种张力，尽管叫“张”力，它却可以让液体分子靠得更紧。我们在吹泡泡时，肥皂水的张力就可以使泡泡那层薄薄的液体膜不破碎，并且紧紧地裹住里面的空气。因为受到表面张......
为什么彩电不宜接地线
彩电和很多种新式的黑白电视机，我们都不能自行装接地线。这是因为这些电视机的供电系统选用开关或电源，而不是传统的变压电源。用220伏的电源直接送入电视内配合工作，机内采用的是特殊接地方式，使人体所触及的机上的一些金属导体不和电视机底内板相通。如果我们装接地线，若电源插头接反了，会使机内地线与电源的火线接通，于是使机架等部件带电，......
为什么有的衣服一下水就会“缩水”
有时，一件在服装店里穿着相当合身的衣服，买回来以后再一洗，衣服就会变得短小了，我们再穿就不合身了。这种情况叫“缩水”。 衣服变小是由于做衣服的布料缩水，可以缩水的布料有好几种，例如棉布丝光平布及棉布丝光斜纹和棉布本光平布、普通精纺呢绒以及真丝双绉等。 我们用的天然纤维例如纯棉织成的布料都会产生缩水。由于这些......
为什么儿童单独进餐不好
现代营养学家认为，儿童在单独进餐的时候，席间缺少了一种和谐的气氛，单调的气氛使他们难以有较好的食欲。因为孩子把进餐看得比较重要，单独进餐时会产生孤独感使孩子觉得父母对自己的饮食方面并不关心，影响家长和孩子之间的感情沟通。并且这种情绪会从餐桌上延续到生活中，所以这对孩子性格的发展是很不利的。 此外，让儿童单独进餐，旁边......
为什么电视机能显像
电视机是一种能够接收无线电图像传送的一种装置，它是整个电视系统设置的最终设备之一。 电视广播与语言广播也有相同的地方。语言广播就是把声音信号变成了电信号发射出去以后、然后由收音机的天线接收，把电信号变为声音。电视广播就是把图像和声音同时一起变成电信号发射出去，然后由电视机的天线线路接收到再把电信号还原成原来的声音。 ......
为什么未煮熟的豆浆有毒
豆浆中含有很丰富的蛋白质和脂肪以及钙、磷、铁、维生素B1等，价廉物美，很受人们的喜欢。可是，因为食用豆浆而中毒的事件也时有发生，原因与豆浆未煮熟有着不可分割的关系。 食物进入消化道以后，消化道内含有两种非常重要的消化液——胰液和小肠液。胰液含有胰蛋白酶，是一种用来消化食物蛋白质的重要酶类。没有煮熟的豆浆中含有皂素、抗......
为什么空腹吃水果不好
人在空腹的时候，会增加胃酸分泌，胃酸的浓度比较高。所以有些水果是不宜空腹进食的。比如：西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分。空腹食用食物容易与胃酸发生化学反应，使胃压力增高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在空腹时如果遇到较强的胃酸，容易与其相结合，凝结成......
为什么旧书报会发黄
白色的书报纸张放长了就变黄了，质地也会变脆。这是为什么呢? 由于纸张大都是以木材为原料制成的。所以，纸张里含有许多木材纤维素。纤维素本来是白色的，可是在空气中放置久了，就与空气中的氧结合变成黄色。纸里的纤维素变黄，自然纸看起来就是黄色的了。光也可以使纸里的纤维素发生化学变化，从而使纸变黄、变脆。因此收藏的书籍报纸最好......
为什么红玫瑰象征爱情
在西方，红玫瑰表示忠贞而又纯洁的爱情。花店里的红玫瑰最为畅销。男士们都争相购买红玫瑰，来送给自己喜欢的人。近些年来，西风东移，送红玫瑰表达爱慕之情的做法，在我国也逐渐流行开了。那幺表达爱情，为何要选用红玫瑰呢?这和一个古老的神话有关系。 在希腊神话中，爱神阿佛洛狄忒美若天仙，胜过天上人间所有女性，成为大多数神爱慕追求......
为什么有些食物做时要焯水
“焯水”是家庭中常用的烹调方法，它能使某些原料先熟，也可调整原料的烹调时间，焯水又分为“开水锅焯”和“冷水锅焯”。 那幺哪些原料适用于锅焯呢?在蔬菜中，适用于那些保持色泽鲜美、口味脆嫩的原料，如青菜、菠菜、青椒等。这些蔬菜体积小且含水量多，如果冷水锅焯则由于加热的时间较长，既不能保持蔬菜鲜艳的色泽，又会影响口味的脆嫩......