生活
为什么夜里睡觉最好不要关窗户
除夏天外，在晚上睡觉之前关上窗户，这是绝大多数人的普通习惯，因为大家都认为自己在睡熟后如受夜风就会着凉生病。这种说法虽然有一定的道理，但夜晚睡觉前关闭窗户也是很不科学的做法。 因为人们在入睡后，每分钟将吸入300毫升氧气，并且呼出250毫升的二氧化碳气。如果这时关着门窗睡觉，室内就不通风，室内的氧气也就会逐渐减少，而......
为什么有些食物做时要焯水
“焯水”是家庭中常用的烹调方法，它能使某些原料先熟，也可调整原料的烹调时间，焯水又分为“开水锅焯”和“冷水锅焯”。 那幺哪些原料适用于锅焯呢?在蔬菜中，适用于那些保持色泽鲜美、口味脆嫩的原料，如青菜、菠菜、青椒等。这些蔬菜体积小且含水量多，如果冷水锅焯则由于加热的时间较长，既不能保持蔬菜鲜艳的色泽，又会影响口味的脆嫩......
为什么食盐不宜存放时间过长
目前，人们所食用的盐大多数是碘盐，是由盐业的生产部门在生产过程当中，在盐里加了极少量的碘化钾，每千克盐内含20～50毫克碘。碘与盐的比例大约是1∶2万～5万，其目的是预防俗称“大脖子”病的甲状性腺肿。碘的特点是略易挥发，尤其是受潮、受热、风吹等因素，都有可能使其悄悄溜掉。所以家庭中存盐不必过多，存放时间也不要过长。较好的办法是......
为什么微波炉煮的食物营养损失少
很多实践证明，用微波炉烹调食物能最大限度地防止食物的营养损失，这是由微波炉的两种特殊性能所决定的。 一方面，微波炉是采用微波来烹调食物，不同于原先往锅中注水，烧开，而利用蒸汽来蒸煮食物的旧方法，由于传统蒸煮食物的时候，会产生大量的水蒸气，这样食物中水溶性的维生素B和维生素C等也就很容易损失掉了。如果，利用微波直接加温......
为什么用热水洗脚好
脚与身体健康有着密不可分的关系。人的脚由26块骨头、19块肌肉、32个关节、50条韧带、50万根血管、4万多个汗腺等构成，有“第二心脏”之说。 中医学认为，人的双脚是运行气血、联络五脏六腑、贯穿上下、沟通内外的经络的起始点。有很多通往全身的重要穴位在脚上聚集，有无数神经末梢与大脑相连。每天晚上睡觉前，用热水洗脚和经常......
为什么不能用洗衣粉清洗餐具、蔬菜、水果
洗衣粉是一种由人工合成的洗涤剂。洗衣粉的生产原料主要是石油工业的副产品。因此洗衣粉有相当强的去污力，即方便又省事，因此受到人们的欢迎。但是我们却不能用它来清洗餐具以及蔬菜和水果，因为它有一定的毒性。 洗衣粉的成分中具有中等毒性。它通过皮肤或胃肠道而进入人体，不但会抑制酶的活性，而且会影响胃肠消化功能，还会损害肝脏细胞......
为什么我们不宜喝过量的汽水
汽水主要是由水加柠檬酸、小苏打等混合制成的。小苏打和柠檬酸发生作用，会生成大量的二氧化碳。当我们喝汽水时，这些二氧化碳经过口腔进入胃肠，因为胃肠容纳不了太多的二氧化碳，一部分二氧化碳就会从体内排出，并且带走人体内部分热量，从而起清凉降暑的作用。但是汽水不能一次喝的太多，由于二氧化碳和胃酸中和，这样会使胃液失效，降低胃液的消化作......
为什么干洗后的衣服最好不要马上穿
如今大部分衣物干洗是使用一种叫做高氯化合物的化学品作为活性溶剂的。试验表明，此化学品对于人体的神经系统有害，假如人们长期和它接触，就很有可能患肾癌。 衣服在干洗的过程中，此化学品便会被衣物的纤维所吸附，等衣物干燥时它又会从衣物内散发到空气中，从而影响到人的健康。所以，衣物刚从干洗店取回来时，不要即刻穿用，应该挂在通风......
为什么飞机上有灯一直闪烁
飞机在飞行过程中有闪烁的灯光是为了增加飞行安全性，提供视觉引导和警示作用。具体来说，飞机上的闪烁灯包括： 导航灯（Navigation Lights）：通常是红色和绿色的灯，分别安装在飞机的左右翼尖上。它们用于在夜间或能见度较低的情况下标识飞机的方向，帮助其他飞行器辨别飞机的位置和飞行方向。 防撞灯（Anti-collis......
为什么乘车要系安全带
不知你是否注意到，一般在出租车的前排位子上，经常标有“请系安全带”的字样。如今，很多小汽车上全配备了安全带，并且在现代汽车的设计中，安全带的质量已成为评价汽车安全性的一个重要方面。你还会发现，出租车驾驶员总会自觉地系好安全带。那幺，小小的安全带，到底起什么重大的作用呢? 伴随现代交通事业的发展，公路交通条件也得到改善......