生活
为什么空腹吃水果不好
人在空腹的时候，会增加胃酸分泌，胃酸的浓度比较高。所以有些水果是不宜空腹进食的。比如：西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分。空腹食用食物容易与胃酸发生化学反应，使胃压力增高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在空腹时如果遇到较强的胃酸，容易与其相结合，凝结成......
为什么会出现电视图像重影
电视图像重影，就是在相当正常的电视图像的右侧出现一或两个相同的图像影子。这是造成电视图像不清晰的重要原因之一。 从电视台发射塔发送出的无线电波，几乎全是直线传播的，叫做“直射波”。直射波被电视天线接收以后，电视机上就会出现电视图像。无线电波在传送过程中，如果遇到高楼大厦，从而形成“反射波”。反射波也可能会被电视天线接......
为什么我们不宜常吃、多吃油条
油条作为我们的早点，即方便又可口。为了使其成形，我们总是加入一定量的明矾。一般来说50克面粉的油条当中约含有铝10～12毫克。一个人若每天早上吃100克油条，铝的摄入量就可达20毫克左右。这个数字看起来并不大，但是长年累月经常吃，铝就有在体内蓄积的可能性。 日常生活当中，人们一天从饮食中摄入的铝大约有10～80毫克，......
为什么孩子不宜睡沙发床
沙发床虽然好，但孩子却不宜睡沙发床。因为孩子正处于生长发育阶段，骨质较软，这一阶段脊柱很容易变形。比如当孩子仰睡在沙发床上时，全身臀部位置是对松软的沙发床压力中最大的，因而下陷，使脊柱长时间处于不正常的弯曲状态，胸廓会下塌，两肩会向前突出，头部前倾。久而久之，脊柱和肩膀却容易变形。在侧睡时，脊柱侧向弯曲，这样时间久了，也会导致......
为什么夏天洗热水澡好
在炎炎的夏日，天气酷热难当，有不少的小朋友喜欢在满头大汗后，用冷水洗脸、洗澡。这样做虽然感到凉快，但洗完后觉得更热了，为什么会这样呢? 因为我们的皮肤在身体中是散热的重要器官，在天气炎热、温度较高时，皮肤的毛血管就会扩张，汗毛孔张开，散去体内的过多热量；当外界温度较低时，毛细血管自动收缩，毛孔关闭，减少体内热量的散发......
为什么用豆浆冲鸡蛋不好
有些人喜欢用牛奶冲鸡蛋，有些人喜欢用豆浆冲鸡蛋，以为这样是补上加补。其实恰恰相反，这是不科学的。 豆浆中含着胰蛋白酶抑制素，它抑制人体胰蛋白酶的活性，抑制胃蛋白酶的消化作用，从而影响消化吸收。这种胰蛋白酶比较耐热，需要高温才能被破坏。在生的鸡蛋中含有一种粘蛋白，也可以和胰蛋白酶相结合，阻碍蛋白质的分解。用豆浆来冲鸡蛋......
为什么起床后不宜马上叠被子
早晨起床后，人们习惯做的第一件事，就是把床上的被子迭好，然后再打扫房间做其它的卫生工作，然而这样做并不科学。 据有关专家测定，人从汗液中蒸发出的化学物质，要比从呼吸道中排出的化学物质多。如果起床后立即迭被子，被子里的所含的水分和气体就散发不出去，这样不仅会使被子受潮而且还受化学物质的污染，产生难闻的气味，减少被子的使......
为什么熬粥不要加碱
人们喜欢吃粥，因此粥是人们经常吃的主食汤羹，有的人喜欢在熬粥的时候加一些碱，为的是可以使熬出来的粥黏稠而且好吃。 大米、小米以及豆类都是相当富有营养的食物，不但含有丰富的糖、蛋白质以及无机盐，还含有相当丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，有些粥对人体有滋补的作用。大米中所含有的维生素B1是十分重要的营养素，人体假......
为什么酸奶不宜加热后食用
酸奶是由新鲜牛奶中加入活性乳酸菌经过发酵而制成的。它保持着鲜牛奶丰富的蛋白质、脂肪和钙等一些营养素。酸奶中的蛋白质由于乳酸菌的作用，变成微细的凝乳，从而会更容易被消化吸收。酸奶中的钙在乳酸的作用下，形成乳酸钙，也更容易被人体吸收。酸奶中的维生素含量比鲜奶高。有人担心酸奶太凉，天冷吃了会闹肚子，所以想加热后再吃，这是相当不科学的......
为什么往生日蛋糕上插蜡烛并不好
在你生日的夜晚，当家人或好友聚在一起，为你点燃那几支象征你年龄的生日蜡烛，又共同吹灭时，这是多幺浪漫和温馨的事呀!可是，很多人并不知道，这样做是影响健康的。 我们都知道日常吃的饭菜需要加热、煮熟等过程，这不仅是为了使味道鲜美，更是对生米、生菜进行高温消毒，而去除大部分对人体有害的病菌。当我们在蛋糕上插蜡烛的时候，你是......