生活
为什么人的酒量有大有小
有的人喝一斤多的白酒却是毫无反应，可是有的人只喝一小口就会脸通红心猛跳、气喘头晕，这是怎幺回事呢? 原来这是与人体内的两种物质是有关的，这两种物质一种是叫做“醇脱氢酶”，一种是叫做“醛脱氢酶”，这两种酶在人体里各司其职。人在喝酒后，酒精就会由肠胃吸收，再通过血液进入了肝脏。这时“醇脱氢酶”就先起了作用，它会负责把肝内......
为什么食品放久了会腐败变质
细菌的繁殖需要有适应的环境条件，譬如合适的温度，一定的水分和养料。而食品中含有大量的营养元素和一定量的水分，在各种动物性的食品里，也会含有大量的脂肪、蛋白质、无机盐和维生素，如果在适当的温度下，细菌就会大量地繁殖起来，经过一段时间，食品就会腐烂变质，而植物性的食品也是一样的道理。 食品在制造、加工、运输、保管以及销售......
为什么夏天洗热水澡好
在炎炎的夏日，天气酷热难当，有不少的小朋友喜欢在满头大汗后，用冷水洗脸、洗澡。这样做虽然感到凉快，但洗完后觉得更热了，为什么会这样呢? 因为我们的皮肤在身体中是散热的重要器官，在天气炎热、温度较高时，皮肤的毛血管就会扩张，汗毛孔张开，散去体内的过多热量；当外界温度较低时，毛细血管自动收缩，毛孔关闭，减少体内热量的散发......
为什么有冷、暖色调之分
色彩的冷暖是人们对颜色非常直观感觉的理解。比如：当我们看到升起的火红色的太阳时马上会有暖意洋洋的感觉，但当我们漫步在蓝波碧涛的海滨时，立刻就会感觉到清新凉快。非常简单，这就是冷暖色在生活中起作用了。蓝绿色是冷色的象征，它有阴冷、遥远、轻飘、透明、镇静及潮湿的特点。而红橙色则是暖色的代表，其特征是具有土质感、浓密、刺激、不透明、......
为什么食盐不宜存放时间过长
目前，人们所食用的盐大多数是碘盐，是由盐业的生产部门在生产过程当中，在盐里加了极少量的碘化钾，每千克盐内含20～50毫克碘。碘与盐的比例大约是1∶2万～5万，其目的是预防俗称“大脖子”病的甲状性腺肿。碘的特点是略易挥发，尤其是受潮、受热、风吹等因素，都有可能使其悄悄溜掉。所以家庭中存盐不必过多，存放时间也不要过长。较好的办法是......
为什么不宜用旅行水壶装酒
热水瓶或者旅行用的铝合金的水壶，若经常装开水，其内壁上或者壶底会积上一层很厚的水垢。水垢原是混合在水中的重金属、钙盐、灰尘、病菌、虫卵等组成的沉淀物，它们都有碍人体的健康。据化学研究，每100克水垢当中含有铅12微克，砷21微克，汞44微克、镉34微克和铁24微克。除了上面列举的一些有毒的重金属物质之外，水垢当中还含有一些致癌......
为什么酒后忌多喝茶
许多人在饮酒后爱喝茶。因为喝茶有润燥、消积、化食、解酒、通尿的作用，然而却忽略了酒后饮茶的弊害，它会引起阳痿、肾寒和小便频浊、睾丸坠痛等多种疾病。 从中医来看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛。肺与大肠相联系。饮酒应取它的升阳发散的性质，使阳气上升，肺气增强，促进血液循环。茶属味苦，属阴，主降。如果在酒后饮茶，就会酒性驱于肾......
为什么用克拉作为宝石的计量单位
克拉作为宝石的计量单位，在现行的国际标准中作为法定的计量单位它的换算公式为：1克拉=200毫克=0.2克 从古到今，在长达几百年的世界宝石贸易中，各国的珠宝商们都已习惯用克拉作为称量的标准。克拉一词最早起源于古希腊文，它是根据地中海东岸的一种树的名字翻译过来的。在人们没有精密的天平以前，便一直用这种很均匀而又不容易得......
为什么人们爱吃带馅面食
饺子以及包子等都是我国传统食品，属于带馅面食，深受大众欢迎。过年过节时，人们大多要包饺子。除夕夜，我们还要吃团圆饺。 为什么人们这幺爱吃带馅的面食呢? (1)味道好。由于各种鲜肉以及鱼、蛋、虾与新鲜的蔬菜都可以做成馅，然后再放一些喜欢吃的调料，因此吃起来会特别香。 (2)营养全。带馅面食，尤其是那......
为什么用卡拉OK机唱出来的声音更好听
平时最不愿唱歌的妹妹，自家里买了卡拉OK机以后，她竟然愿意一展歌喉。说来很奇怪，她那细细小小的声音，在卡拉OK伴唱机里传出来，竟然余音袅袅，令人回味无穷。那幺为什么卡拉OK机竟具有如此神奇的力量呢，它为什么能把平常的声音变得那幺悦耳呢? 原来卡拉OK机神奇的力量是来自于它内部一个叫混响器的装置。让我们来看一下它的工作......