生活
为什么现在提倡母乳喂养
处于快速生长时期的婴儿需要量足、质优及全方面的各式营养素，从营养学方面说，婴儿出生以后，用母乳喂养是婴儿最好的食品。母乳所包含的营养成分最合乎婴儿的生理需要。凡是初生儿需求的养分，母乳中几乎全部具备，而且各种营养数量充分、比例适当，完全能满足出生后4～6个月婴儿的全部营养需求。母乳容易消化吸收。母乳中的蛋白质以小孩容易消化吸收......
为什么鸡蛋洗干净了反而容易坏
我们刚买回来的鸡蛋，一般壳上都会有一些看上相当脏的东西。人们一般是把鸡蛋放到水中去冲洗，一直到把鸡蛋洗“干净”，认为这样做相当卫生。而实际上，这种做法是很不科学的。 假如你仔细地观察或者用放大镜去看鸡蛋，你就会发现蛋壳上有许多细微的小孔，那它们是做什么用的呢?假如，这是一枚受精卵的鸡蛋，能够孵出小鸡的蛋，为了让小生命......
为什么手表多戴在左手腕上
有的人将手表戴在手腕内侧，也有人戴在右手腕上。长期这样，手表将变得不准确。这是为什么呢? 机械手表的位置朝向共有六个方向——“面上”(表盘面朝上)、“面下”、“柄上”(上发条头朝上)、“柄下”、“6上”(表盘上6字向上)和“6下”。当手表处在不同位置时，它的振幅、周期、频率都会发生微小的变化。也就是说，指针走时的误差......
为什么吃饭时不要看书报
人们在吃饭的时候，美味的食物、饥饿的感觉还有定时吃饭的习惯能增进人的食欲，它能促进消化液的分泌，大脑也能主宰消化液分泌的多少和食欲的大小。大脑被其它工作分散了注意力，它就会抑制消化液的分泌。一旦身体消化液分泌减少，那食欲就会慢慢减退。吃饭的时候看书报，一心两用，既要记住看的，又要消化吃的东西，使得人的胃肠不能及时得到充分的血液......
为什么吹大的气球会逐渐变小
小朋友们肯定会遇到这样的情况，把一个气球吹得鼓鼓的，再把口紧紧地用线扎起来，然后放在一边。第二天一看，气球变小。再过几天，气球就完全变瘪了。仔细查看气球，并没有扎破气球，口也扎得紧紧的。那幺在气球里的空气是从什么地方跑出去的呢? 气球通常是用橡胶制成的，它能收缩也能膨胀。从气球表面看上去它好象是完全密闭了的，不透气，......
为什么往生日蛋糕上插蜡烛并不好
在你生日的夜晚，当家人或好友聚在一起，为你点燃那几支象征你年龄的生日蜡烛，又共同吹灭时，这是多幺浪漫和温馨的事呀!可是，很多人并不知道，这样做是影响健康的。 我们都知道日常吃的饭菜需要加热、煮熟等过程，这不仅是为了使味道鲜美，更是对生米、生菜进行高温消毒，而去除大部分对人体有害的病菌。当我们在蛋糕上插蜡烛的时候，你是......
为什么能将冰箱门关严
电冰箱用一段时间后，很会出现门关不严的毛病，因此，一定要将冰箱门关严。下面简单介绍两个简单的解决方法：(1)把门封不严的地方的塑胶磁条用手轻轻拉起来，用电吹风的热风稍稍吹一下，使原先塌陷的地方恢复原来的状态，然后用冷水浸湿的毛巾蒙在调整过的塑胶磁条上，使湿毛巾冷却后定型。如此反复多次，就可使门封闭的更严。 (2)你可......
为什么蔬菜不要先切后洗
蔬菜先洗后切是有科学根据的。因为在蔬菜中含有大量的无机盐与维生素。维生素具有溶解性，它可分为脂溶性和水溶性两种。蔬菜如果先切后洗，大量的无机盐和水溶性维生素就会随切断面流失掉。还有人将蔬菜切碎放在水里浸泡；也有人把菜切碎后用开水焯，挤掉汁水。以上做法，蔬菜中的营养就容易失掉。 此外，新鲜蔬菜被切后和空气的接触面增加了......
为什么要经常吃鱼
鱼类食品味道相当鲜美，而且营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类更优越的动物性食品。那它又有哪些营养特点呢? (1)鱼类所含的蛋白质，属于优质的蛋白质，有相当高的营养价值。鱼类的肉质十分细嫩，因此容易被人体消化吸收。 (2)鱼类所含有脂肪，大多是由不饱和的脂肪酸组成，因此鱼类脂肪是液态，很容易被消化吸收，普通消......
为什么饮牛奶忌同食橘子
牛奶是一种富含高蛋白质的食品，不但是老幼的最佳食品，并且对慢性疾病具有补充营养的作用。但是日常生活中，有很多人在喝牛奶后，吃一些橘子。据有关试验表明，此种饮食的方法是不科学的。 因为牛奶进入胃和十二指肠之后，当中的蛋白质和胃蛋白酶与胰蛋白酶结合，然后进入小肠。如果此时吃下橘子，会使牛奶中的蛋白质和果酸以及维生素C凝固......