生活
为什么要修建地铁
地铁作为现代城市的重要交通设施，已经有大约100年的历史。在1863年，世界上第一条地铁开始在英国运行。而到20世纪90年代初，世界上已经有39个国家88个城市先后建造了200多条地铁，并且每天有5000多万人次乘坐。修建地下铁道的原因是什么呢?实践表明，地铁具有车辆运行速度相当快、车次十分多并且旅客运送量大、方便舒适等各种特......
为什么睡衣会受到青睐
近些年来睡衣正快速地在国内市场发展，越来越受到消费者的青睐，如果你配穿一件新颖而宽松的睡衣，既会反映出穿者的审美情趣，又会显示穿者的文化修养。 睡衣的实用性非常强。近些年来，作为内衣的睡衣，正在向文化的方向逐步发展，并且适合在任何的场合穿着，既可以接待客人，又可在外边乘凉、散步以及上街买菜或购物，若再配上一条外裤，就......
为什么每天必须平躺一会儿
日常生活中，人们绝大部分的时间都处于站立或坐姿状态，这样，躯干及下肢、腰椎，以至胯关节、膝关节等部位的负荷均较重；内脏器官也会因为重力影响而有所下垂。长久以后，容易造成肌肉和关节劳损，甚至会出现胃下垂，肾下垂、子宫脱垂等疾病。 与此同时，心脏要把血液“泵”到比心脏高的头部和上肢，心脏和大血管也同伴随着相当大的负荷，必......
为什么起床后不宜马上叠被子
早晨起床后，人们习惯做的第一件事，就是把床上的被子迭好，然后再打扫房间做其它的卫生工作，然而这样做并不科学。 据有关专家测定，人从汗液中蒸发出的化学物质，要比从呼吸道中排出的化学物质多。如果起床后立即迭被子，被子里的所含的水分和气体就散发不出去，这样不仅会使被子受潮而且还受化学物质的污染，产生难闻的气味，减少被子的使......
为什么说色彩能表达感情
色彩，就其自身而言，并没有任何感情。但是，它却是连接人们内心和外界社会的纽带。不同的色彩有着不同的属性，譬如冷暖、轻重、明暗、进退和味觉等。 平时，我们曾把红色、黄色、橙色等叫做暖色，它们的色彩亮度较高；而藏青色、深蓝色等被叫做冷色，它们的明度则比较低。此种具有不同颜色的色彩，常常会与我们生存环境中的某些事物一样具有......
为什么不能以多吃水果代替吃蔬菜
由于现在的生活水平普遍提高和生活方式的渐渐变化，有很多人为了方便些，就多吃水果代替蔬菜。理由是：水果与蔬菜都含有许多大量的维生素C和无机盐，水果买来可以吃，省时又省事，完全可以代替蔬菜。这种观念是没有科学依据的。 水果中虽然含有大量的维生素C。但是其它营养元素都没有各种蔬菜中的营养丰富。除鲜水果外，一般市场供应的水果......
为什么用克拉作为宝石的计量单位
克拉作为宝石的计量单位，在现行的国际标准中作为法定的计量单位它的换算公式为：1克拉=200毫克=0.2克 从古到今，在长达几百年的世界宝石贸易中，各国的珠宝商们都已习惯用克拉作为称量的标准。克拉一词最早起源于古希腊文，它是根据地中海东岸的一种树的名字翻译过来的。在人们没有精密的天平以前，便一直用这种很均匀而又不容易得......
为什么鸡蛋用冷水浸泡不好
有些人喜欢把煮熟后的鸡蛋浸泡在冷水中，以便于剥壳。其实，这是不科学的。一个干净鸡蛋的表面，含有一层胶质性的壳上膜，它可以避免细菌的入侵和蛋内水分的蒸发。煮鸡蛋时，这层膜如被除去，就失去了保护功能，此外，坚硬的鸡蛋壳和壳内的双层内膜上散布着许多小气孔，在鸡蛋的大头部分气孔会更多，这就给细菌有可乘之机。在鸡蛋大头一边，双层内膜中间......
为什么说水果能清火
柿子能够清热生津，并润肺止渴。 橄榄酸且平和，清热并利咽，并解毒。 葡萄清除血热，利于排尿。 杨桃能生津止渴，祛除风热，利尿排液。 苹果能够生津止渴。 枇杷清肺并止咳。 菠萝能够清暑热，利排尿。 西瓜、梨和甘庶都能清热降火和润肺化痰。 李子能清肝火......
为什么我们解速冻肉不能用热水
很多人因为急于食用，将刚买回或者刚从冷冻箱里拿出来的冻肉用热水浸泡来解冻，这种方法不好。科学的方法是用冷水浸泡，或把冻肉放在15～20℃左右的地方，使它自然解冻。这是因为肉类在速冻中，它们的组织汁液中所含有的蛋白质和有机酸也都冻成了冰，肉慢慢解冻，此种汁液的结晶体会重新缓缓融化，使肉类恢复原来的性质，从而保持肉原来的营养和美味......