生活
为什么不宜吃过烫食物
有不少人都喜欢吃很烫的食物，不管是刚出锅的米粥，还是刚炸好的油条，都能咀嚼自如，毫无一点惧色。这种吃法实在是叫人望而生畏。烫食习惯其实是非常不好的，吃烫的食物能使口腔粘膜充血，损伤后造成口腔溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功能。高温的烫食对人的牙龈和牙齿都有害处。它能造成牙龈溃烂和牙齿过敏。烫食还能损坏食道内的粘膜，刺激粘膜增生，留......
为什么要多吃一些胡萝卜
胡萝卜在西方有相当高的声誉，被认为是菜中佳品。荷兰人把胡萝卜列为“国菜”之一。胡萝卜含有相当丰富的营养，因此人们视它为菜中上品。胡萝卜里含有相当丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物、钙、磷与抗坏血酸等。它的胡萝卜素含量尤为丰富。胡萝卜素对人体有许多好处。在人体小肠里的酶的作用下，胡萝卜素可以转变为维生素A，维生素A具有可以维护上皮......
为什么会出现电视图像重影
电视图像重影，就是在相当正常的电视图像的右侧出现一或两个相同的图像影子。这是造成电视图像不清晰的重要原因之一。 从电视台发射塔发送出的无线电波，几乎全是直线传播的，叫做“直射波”。直射波被电视天线接收以后，电视机上就会出现电视图像。无线电波在传送过程中，如果遇到高楼大厦，从而形成“反射波”。反射波也可能会被电视天线接......
为什么多吃爆米花不好
国家卫生食品标准有规定：1000克食品中含铅量不准超过0.5毫克。而大街上现爆的爆米花，经过检验，1000克中含铅量平均都在10毫克以上，甚至有的达到20多毫克，超过国家标准的20～40倍。 那幺为什么爆米花中的含铅量会这幺高呢?原来爆米花的铁罐内有一层铅或铅锡合金。在加热铁罐的时候，一部分铅以铅蒸汽、铅烟形式直接污......
为什么旧书报会发黄
白色的书报纸张放长了就变黄了，质地也会变脆。这是为什么呢? 由于纸张大都是以木材为原料制成的。所以，纸张里含有许多木材纤维素。纤维素本来是白色的，可是在空气中放置久了，就与空气中的氧结合变成黄色。纸里的纤维素变黄，自然纸看起来就是黄色的了。光也可以使纸里的纤维素发生化学变化，从而使纸变黄、变脆。因此收藏的书籍报纸最好......
为什么购买录像带时要辨标记
一般来说，录像带按照它所适用的录像机种类划分，可分为VHS型、Beta型、V2000型和8毫米录像带等几种。现在家庭一般使用的录像机全是VHS型的。所以，当您购买空白录像带时，首先要购买标有VHS标记的。其次是要认清录像带的种类档次。VHS型录像带按它性能划分，可分为标准型录像带、高级录像带和高保真录像带等几种类型。 ......
为什么客机上没有预备降落伞
你是否坐过飞机？假如你坐过民航客机你就一定会发现，飞机上并没给乘客准备降落伞。 众所周知，军用飞机发生事故或者被击毁时，驾驶员总会跳伞逃生，那小小的一叶降落伞可以挽救人的生命；可是客机上不管是乘客或是机组人员，全都没有降落伞，这是什么原因呢?遇到意外事故以后，又该怎幺办呢? 尽管跳伞是相当好的逃生手段，可却......
为什么人听音乐益于养生
音乐对于人身心的调剂作用，自从古代以来就被人类所关注，人们不但把音乐当做一种艺术来欣赏，而且把音乐作为一种治疗手段来改善人的身心健康。老年人欣赏音乐，不仅能够陶冶性情，还能预防衰老，延年益寿。这是因为：音乐做为一种作用于听觉的艺术，它的特点便是长于传情，常给人一种美的感受。有些人把它称做“情感智能的催化剂”。音乐欣赏是一项高尚......
为什么未煮熟的豆浆有毒
豆浆中含有很丰富的蛋白质和脂肪以及钙、磷、铁、维生素B1等，价廉物美，很受人们的喜欢。可是，因为食用豆浆而中毒的事件也时有发生，原因与豆浆未煮熟有着不可分割的关系。 食物进入消化道以后，消化道内含有两种非常重要的消化液——胰液和小肠液。胰液含有胰蛋白酶，是一种用来消化食物蛋白质的重要酶类。没有煮熟的豆浆中含有皂素、抗......
为什么我们不要用菜刀削水果
有些人随便用菜刀削水果，这是很不卫生的。因为菜刀常常接触肉、鱼、蔬菜等，刀上会附有寄生虫和其它虫卵或其它病菌等，用它削水果，水果会被污染，人吃了会得病。特别是削苹果的时候，除病菌污染外，菜刀上附着的锈和苹果中所含有的鞣酸会起化学反应，并且产生鞣酸铁盐，使苹果的色泽和香味大受影响。因此，当我们切削水果时，不要用菜刀，最好用不锈钢......