生活
为什么食盐不宜存放时间过长
目前，人们所食用的盐大多数是碘盐，是由盐业的生产部门在生产过程当中，在盐里加了极少量的碘化钾，每千克盐内含20～50毫克碘。碘与盐的比例大约是1∶2万～5万，其目的是预防俗称“大脖子”病的甲状性腺肿。碘的特点是略易挥发，尤其是受潮、受热、风吹等因素，都有可能使其悄悄溜掉。所以家庭中存盐不必过多，存放时间也不要过长。较好的办法是......
为什么剧烈运动后不能吃冷饮、冷食
有些人在参加剧烈的运动后，全身大汗淋漓，会马上喝冷饮(如冰冻酸梅汤、橘子水、汽水、啤酒等)或马上吃冷食(雪糕、棒冰、冰淇淋、西瓜等)，这种贪图一时舒服的做法对自身身体是极其有害的。因为在剧烈运动后接着喝冷饮吃冷食，会使胃肠道里的血管突然受冷的刺激而马上收缩。如果在平时，这种改变状态并不明显，因为身体处在正常的状态下。而在剧烈运......
为什么每天必须平躺一会儿
日常生活中，人们绝大部分的时间都处于站立或坐姿状态，这样，躯干及下肢、腰椎，以至胯关节、膝关节等部位的负荷均较重；内脏器官也会因为重力影响而有所下垂。长久以后，容易造成肌肉和关节劳损，甚至会出现胃下垂，肾下垂、子宫脱垂等疾病。 与此同时，心脏要把血液“泵”到比心脏高的头部和上肢，心脏和大血管也同伴随着相当大的负荷，必......
为什么熬粥不要加碱
人们喜欢吃粥，因此粥是人们经常吃的主食汤羹，有的人喜欢在熬粥的时候加一些碱，为的是可以使熬出来的粥黏稠而且好吃。 大米、小米以及豆类都是相当富有营养的食物，不但含有丰富的糖、蛋白质以及无机盐，还含有相当丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，有些粥对人体有滋补的作用。大米中所含有的维生素B1是十分重要的营养素，人体假......
为什么我们要忌喝反复烧开的水
有的人认为，反复烧开的水中的细菌全都被杀灭了，为何还不能喝呢?这是由于开水中，含有相当量的亚硝酸盐，如果反复烧开以后，水中所含的亚硝酸盐就会增多。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，当它大量地进入人体后，能把血红蛋白当中的二价铁氧化成为三价铁，使血液丧失携氧的功能，并导致人体缺氧而窒息。亚硝酸盐还有一种危险的潜在毒性，它可在胃内与胺类......
为什么婚礼服大多数选用白色的
由于白色是明净、高雅、纯真、神圣的心灵的象征，它具有威严、信仰和朴素的感觉，在视觉上会给人以膨胀感。特别是新娘穿着婚礼服会有华丽、袒露的特点，就是因为白色具有膨胀感，更容易使新娘体型显得更加丰满。而款式简洁、低领的轮廓造型，更能充分体现少女细长而优美的颈部线条。如果在颈部佩带一根漂亮的项链，蕾丝面料的长手套或短手套都是最好的搭......
为什么夏天只能在清早和傍晚浇花
在夏天，爸爸妈妈浇花时总选择在清早和傍晚，而不在中午浇，这是什么原因呢? 原来，清早和傍晚的气温都十分低，天气十分凉快，这时就要给花浇上水，土壤温度以及水的温度差别十分小，花儿就不会受到伤害。但是，到了中午，天气十分热，土壤里面的温度也相当高，如果给花浇上凉水，有些花儿就会经不住温度的迅速变化，而花的根部也会受到伤害......
为什么吃零食不是一个好习惯
走进超级市场以后，货架上到处可见形形色色，口味多样，并且品种齐全的零食，这些零食的确是一种诱惑。不但这样，有些人还把这“超级市场”摆到了学校门口。开个小店儿，或摆地摊儿，挡不住诱惑的人只好倾尽所有，以博得口中欢乐。吃得高兴了，当然也就不会顾及这零食的危害了。 你也许会问，如此好吃的东西怎幺可能有危害呢?当然有。零食，......
为什么中国丝绸享誉世界
我国的丝绸已经有二千多年的历史了。不但品种相当多，而且色泽艳丽以及质地优良，以绵、纱、罗、绫及缎、绸和缂丝着称世界，缂丝是我国独特的丝织工艺品。唐宋时代，就有人在缂丝织品上织出山水亭阁以及鱼草花鸟，真是绚丽多彩、精美绝伦，它充分展示了中华民族的聪明才智! 在秦代及西汉时代，我国的丝织技术传入日本。汉代张骞开辟了丝绸之......
为什么人的酒量有大有小
有的人喝一斤多的白酒却是毫无反应，可是有的人只喝一小口就会脸通红心猛跳、气喘头晕，这是怎幺回事呢? 原来这是与人体内的两种物质是有关的，这两种物质一种是叫做“醇脱氢酶”，一种是叫做“醛脱氢酶”，这两种酶在人体里各司其职。人在喝酒后，酒精就会由肠胃吸收，再通过血液进入了肝脏。这时“醇脱氢酶”就先起了作用，它会负责把肝内......