生活
为什么熬粥不要加碱
人们喜欢吃粥，因此粥是人们经常吃的主食汤羹，有的人喜欢在熬粥的时候加一些碱，为的是可以使熬出来的粥黏稠而且好吃。 大米、小米以及豆类都是相当富有营养的食物，不但含有丰富的糖、蛋白质以及无机盐，还含有相当丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，有些粥对人体有滋补的作用。大米中所含有的维生素B1是十分重要的营养素，人体假......
为什么有些食物做时要焯水
“焯水”是家庭中常用的烹调方法，它能使某些原料先熟，也可调整原料的烹调时间，焯水又分为“开水锅焯”和“冷水锅焯”。 那幺哪些原料适用于锅焯呢?在蔬菜中，适用于那些保持色泽鲜美、口味脆嫩的原料，如青菜、菠菜、青椒等。这些蔬菜体积小且含水量多，如果冷水锅焯则由于加热的时间较长，既不能保持蔬菜鲜艳的色泽，又会影响口味的脆嫩......
为什么按不同的季节给儿童选择童装
一、从面料方面讲，夏季最好选用泡泡纱、条格布或麻纱布等透气性好的、吸湿性也强的布料，让孩子感觉凉爽，并且由于面料紧贴着皮肤，正好天然纤维的面料具有天然的舒适感。到了秋冬季最好选择保暖性较好、耐洗又耐穿的灯芯绒、纱卡或斜纹布等面料，轻并且实用。还可以采用不同面料的镶拼，例如灯芯绒和皮革或者配上毛领，既保暖又漂亮美观。 ......
为什么我们穿西服还应注意规则
西服自身具有严谨的结构和独特的穿着规则，它是不同于其它便服“入乡随俗”的。现在向读者介绍一下穿西服应该注意的基本问题或方法： 1.变通法。西服可分为成套服装、三件的套装、二件的套装和不配套服装。虽然西服的搭配很严格，但它的穿法并不是固定不变的，反而是可以变通的。当然还务必遵循一定规律，才能显示出其艺术魅力。比如，参加......
为什么飞机上有灯一直闪烁
飞机在飞行过程中有闪烁的灯光是为了增加飞行安全性，提供视觉引导和警示作用。具体来说，飞机上的闪烁灯包括： 导航灯（Navigation Lights）：通常是红色和绿色的灯，分别安装在飞机的左右翼尖上。它们用于在夜间或能见度较低的情况下标识飞机的方向，帮助其他飞行器辨别飞机的位置和飞行方向。 防撞灯（Anti-collis......
为什么忽视早餐不好
许多青少年早晨懒得起床，起了床忙着赶去学校，加上早晨食欲本来就不强，所以不大注意早餐。 昨天的晚饭经过一夜的消化，胃里的食物已基本上消化了，早餐如果不好好补充一下，那幺，用不着等到放学回家，人早就饿得没精神了。饥饿、疲劳、思维迟钝、打瞌睡，不仅伤身体，同时也使学习大打折扣。所以，一定要重视早餐。早餐如果吃不好，同时还......
为什么小儿多患厌食
厌食是指较长时间的食欲减少或消退。以6岁以下小儿偏多，并且以城市儿童偏多。厌食又叫恶食。古籍中有此证但没有专门阐述，相关症状散见于疳积、脾胃病等病症中。中医认为，引发小儿厌食的原因，主要是因为小儿脾胃素虚，或者喂养不恰当，乳食不节，损害脾胃，以至脾胃功能失调所致。现代医学认为其发病的原因与不好的饮食习惯有关系，例如高蛋白和高糖......
为什么旧书报会发黄
白色的书报纸张放长了就变黄了，质地也会变脆。这是为什么呢? 由于纸张大都是以木材为原料制成的。所以，纸张里含有许多木材纤维素。纤维素本来是白色的，可是在空气中放置久了，就与空气中的氧结合变成黄色。纸里的纤维素变黄，自然纸看起来就是黄色的了。光也可以使纸里的纤维素发生化学变化，从而使纸变黄、变脆。因此收藏的书籍报纸最好......
为什么我们要忌喝反复烧开的水
有的人认为，反复烧开的水中的细菌全都被杀灭了，为何还不能喝呢?这是由于开水中，含有相当量的亚硝酸盐，如果反复烧开以后，水中所含的亚硝酸盐就会增多。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，当它大量地进入人体后，能把血红蛋白当中的二价铁氧化成为三价铁，使血液丧失携氧的功能，并导致人体缺氧而窒息。亚硝酸盐还有一种危险的潜在毒性，它可在胃内与胺类......
为什么中国丝绸享誉世界
我国的丝绸已经有二千多年的历史了。不但品种相当多，而且色泽艳丽以及质地优良，以绵、纱、罗、绫及缎、绸和缂丝着称世界，缂丝是我国独特的丝织工艺品。唐宋时代，就有人在缂丝织品上织出山水亭阁以及鱼草花鸟，真是绚丽多彩、精美绝伦，它充分展示了中华民族的聪明才智! 在秦代及西汉时代，我国的丝织技术传入日本。汉代张骞开辟了丝绸之......