生活
为什么不能以多吃水果代替吃蔬菜
由于现在的生活水平普遍提高和生活方式的渐渐变化，有很多人为了方便些，就多吃水果代替蔬菜。理由是：水果与蔬菜都含有许多大量的维生素C和无机盐，水果买来可以吃，省时又省事，完全可以代替蔬菜。这种观念是没有科学依据的。 水果中虽然含有大量的维生素C。但是其它营养元素都没有各种蔬菜中的营养丰富。除鲜水果外，一般市场供应的水果......
为什么夏天洗热水澡好
在炎炎的夏日，天气酷热难当，有不少的小朋友喜欢在满头大汗后，用冷水洗脸、洗澡。这样做虽然感到凉快，但洗完后觉得更热了，为什么会这样呢? 因为我们的皮肤在身体中是散热的重要器官，在天气炎热、温度较高时，皮肤的毛血管就会扩张，汗毛孔张开，散去体内的过多热量；当外界温度较低时，毛细血管自动收缩，毛孔关闭，减少体内热量的散发......
为什么要安装气囊
安全性气囊是被安装在汽车上的一种高新技术安全装置。安装上气囊以后，当汽车受到了大于16千米/小时～32千米/小时的速度撞击时，就会有一种叫传感器的装置感知出这一撞击，并且发出信号，使其点火装置自动点火，而氮气固体粒自动释放出氮气，并且立刻充满原来被折迭的气袋，这个过程在千分之55秒～65秒之内就完成，确保汽车在还尚没被撞瘪之前......
为什么蔬菜不要先切后洗
蔬菜先洗后切是有科学根据的。因为在蔬菜中含有大量的无机盐与维生素。维生素具有溶解性，它可分为脂溶性和水溶性两种。蔬菜如果先切后洗，大量的无机盐和水溶性维生素就会随切断面流失掉。还有人将蔬菜切碎放在水里浸泡；也有人把菜切碎后用开水焯，挤掉汁水。以上做法，蔬菜中的营养就容易失掉。 此外，新鲜蔬菜被切后和空气的接触面增加了......
为什么人们可以看三维立体画
一张三维立体画从外面看并看不出什么来，一般是浇溅在纸上充满迷幻色彩的蝴蝶斑或者旋涡等等形成的抽象风景画。但是，当你摸着窍门以后，凝视再看，效果会很不一样，一幅清晰而且富有超强立体层次感的画面，会立即浮现在眼前，真是有一种神仙跃出，在天空中飘逸飞行的感觉。 人们观看这种三维立体画的本事，在于人们的眼睛视觉以及大脑将人的......
为什么用克拉作为宝石的计量单位
克拉作为宝石的计量单位，在现行的国际标准中作为法定的计量单位它的换算公式为：1克拉=200毫克=0.2克 从古到今，在长达几百年的世界宝石贸易中，各国的珠宝商们都已习惯用克拉作为称量的标准。克拉一词最早起源于古希腊文，它是根据地中海东岸的一种树的名字翻译过来的。在人们没有精密的天平以前，便一直用这种很均匀而又不容易得......
为什么酸奶不宜加热后食用
酸奶是由新鲜牛奶中加入活性乳酸菌经过发酵而制成的。它保持着鲜牛奶丰富的蛋白质、脂肪和钙等一些营养素。酸奶中的蛋白质由于乳酸菌的作用，变成微细的凝乳，从而会更容易被消化吸收。酸奶中的钙在乳酸的作用下，形成乳酸钙，也更容易被人体吸收。酸奶中的维生素含量比鲜奶高。有人担心酸奶太凉，天冷吃了会闹肚子，所以想加热后再吃，这是相当不科学的......
为什么人们爱吃带馅面食
饺子以及包子等都是我国传统食品，属于带馅面食，深受大众欢迎。过年过节时，人们大多要包饺子。除夕夜，我们还要吃团圆饺。 为什么人们这幺爱吃带馅的面食呢? (1)味道好。由于各种鲜肉以及鱼、蛋、虾与新鲜的蔬菜都可以做成馅，然后再放一些喜欢吃的调料，因此吃起来会特别香。 (2)营养全。带馅面食，尤其是那......
为什么中国规定车辆靠右行
在中国，人们早就形成了这样的行车习惯：车辆一定要靠右行。因为车辆靠右行驶时，在车辆的左侧更加容易观察到车辆前后左右的情况，因此，方向盘设置在车辆的左边。这就是所谓“左驾右行”。 车辆必须靠右行的交通规则有相当长远的历史了，可是它并不是全世界通用的。这种交通规则大约源于18世纪的法国大革命时期，它先后被欧洲大量国家采用......
为什么要多吃一些胡萝卜
胡萝卜在西方有相当高的声誉，被认为是菜中佳品。荷兰人把胡萝卜列为“国菜”之一。胡萝卜含有相当丰富的营养，因此人们视它为菜中上品。胡萝卜里含有相当丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物、钙、磷与抗坏血酸等。它的胡萝卜素含量尤为丰富。胡萝卜素对人体有许多好处。在人体小肠里的酶的作用下，胡萝卜素可以转变为维生素A，维生素A具有可以维护上皮......