植物
为什么树怕剥皮
杜仲等的树皮用来制作中药，红豆杉的树皮还可提取稀有的抗癌药物，这些树皮都有着相当不菲的经济价值。假如为眼前利益所驱，大面积的剥树皮，就会引起树木整株死亡，因此有人说“树怕剥皮”。为什么会有这种现象呢? 我们都知道，树皮生长在树茎的外部，仿佛盔甲一样保护着树茎。从外到内，树茎通常由表皮、周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形......
为什么会“藕断丝连”
荷花“出于淤泥而不染”。从古至今，许多诗人、作家以荷花为题，用此赞美廉洁的官员，纯洁的友情。荷花很美，一般种在池塘水沟中供人们观赏之用。经过一场大雨袭击，圆圆的荷叶上攒着一颗颗水珠，水淋淋、亮晶晶的，十分漂亮。荷花原产于中国，因此澳门把荷花作为区花，具有深刻的含义。荷花不但好看，而且它的地下茎——藕，营养丰富，可以让我们用来制......
为什么森林中冬暖夏凉
夏天站在树下会很凉，如果走进大森林，就会更加清凉。但是到了冬天，外面刮大风，冷得全身发抖，相反地森林里却比较暖和。为什么大森林里冬暖夏凉? 原来夏天阳光强烈，森林进行的光合作用吸收许多太阳光能。与此同时，植物蒸腾作用也非常强烈。它是植物体内的水分以气体形式通过气孔扩散到空气中，使太阳光的热能转化为水分子动能，并散发到......
为什么黄瓜会有苦味
一到夏天，又长又嫩的黄瓜终于上市了，乡下的农民大担小担地把它挑往市场上去卖。黄瓜肉脆汁多，并且带着一丝淡淡的甜味，生吃尤其清凉可口，煮熟了吃，甜中带脆。但并不是每条黄瓜或者黄瓜的每个部分都是味甜肉脆的，甚至有的整条黄瓜或接近瓜柄的地方都很苦，这是什么原因呢?野生的黄瓜体内通常含有一种很苦的物质叫糖甙，糖甙可以防止其它动物吃掉他......
为什么瓜果成熟后才好吃
尚未成熟的瓜果不好吃，肉质不仅生硬，而且口感也不好，酸溜溜的，有的还涩口。 瓜果在没成熟的时候，体内有一种果胶质，它把果肉细胞紧紧粘在一起；有机酸还使没成熟的瓜果有酸味。只有等到成熟后，果胶质才会变成可溶性的果胶；有机酸才能转化成糖及结合成其它各种没有酸味的物质。瓜果在成熟过程中，也会产生有香味的特殊物质，例如使香蕉......
为什么植物会生“肿瘤”
人类同动物都会生肿瘤，那幺植物也会生肿瘤吗? 是的，假如你留心观察，便会发现，有一些树龄较大的树干上会有一个个颜色很浅的突起物，这便是植物的“肿瘤。” 这种“肿瘤”又是怎样生成的呢?有些植物在病菌与害虫的侵入与寄生的情况下，有一些细胞组织得到破坏，细胞没法控制自己的分裂，遭到病虫害侵入的地方便会生出赘瘤。此......
为什么食物链中会有植物
我们用“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”来形容人类社会中大吞小、弱肉强食、尔虞我诈的社会关系。但是在生态学中它却反映出一个相当重要的生物与生物之间相互作为食物关系的规律，人们称之为食物链、食物网及其营养、能量传递规律。 什么叫食物链呢?就是指生物群落中不同种类动植物与微生物之间，因为摄食的关系而形成的一种联系。像虾类、小鱼、......
为什么有些植物叫做“活化石”
通常人们所说的化石是几千万年以前的生物被埋在地下，然后通过复杂的地质物理与化学变化经过逐步演变而形成的，因此化石是不会再活的。为什么有些植物能被称为“活化石”呢?因为它仅仅是一种形象恰当的比喻，仿佛我们把做好事的人叫做“活雷锋”。 大约在3亿年以前，裸子植物就开始出现，迄今2亿年以前，它在地球上相当繁密茂盛。但是到了......
为什么苹果能长出字来
市场上有各种类型的水果。我们经常会发现：在有的大苹果上会有一些吉祥字，例如“喜”、“福”等等。这些字用水是不能洗掉的，它是“长”上去的。树木未成熟的苹果，因为体内会有许多叶绿素，因此是绿色的。随着苹果逐渐成熟的过程，在阳光及温度的作用下，叶绿素慢慢分解消失；可以使显红色的花青素不断增多，因此苹果成熟后，就是又大又甜的红苹果了。......
为什么花生的果实在地下
花生从哪儿来?对了，是从土中来。因为花生是一年生草本植物，当它开花结果以后，地上的茎叶就会枯萎死亡。到了收花生时，人们把整株枯萎的植株拔起，哈，花生就在泥土里!但是，花生的花也开在泥里吗?那不一定，花生的花开在地上，不是吗？我们知道，我们吃的花生是果实，果实是由花基部的子房发育而成。那幺，花生的果实怎样跑到土里了呢? ......