植物
为什么黄连特别苦
许多人都有点儿怕吃黄连素片，尝着就苦。古语说：“黄连苦，连心苦”。那幺，黄连为什么特别苦，到底有多苦呢?先让我们做一个有趣的实验吧。将黄连的根，放入一装清水的杯中，不久，就能看到黄连根里扩散出一种黄色的东西来，慢慢使整杯清水变成淡黄色。这种淡黄色的东西就叫做“黄连素”。黄连会这样苦，就是由于这种黄颜色的东西的作用，与此同时黄连......
为什么油棕被称为“世界油王”
在我们吃过的含油食品中，有许多含有油棕的种子果实榨出的油。 油棕原产非洲热带地区，塞拉利昂国徽上绘有两株高大油棕，尼日利亚过去曾经是世界上种植油棕最多的国家。后来，油棕被广泛引种到世界热带和亚热带地区，如今亚洲的马来西亚逐渐成为油棕产量最多的国家。在我国的海南岛和云南也有栽培。 油棕的外形类似于椰子树，属于......
为什么水稻浸在水里不会烂掉
这里从水稻的老祖宗谈起。水稻的老家在南方的浅水里，因为那里又温暖、又潮湿，所以日子久了，它养成了喜欢水的脾气。 水稻的嘴巴就是根，喝了水，会从叶子里放出。它不断喝水，也不断放出，身体里没有太多的水。 麦子也要喝水，可是它与水稻不一样。水稻有耐水的本领。它的根浸在水里，不会闷死。麦子就不同了，田里水多，它会透......
为什么说楠木有“天下名木”之称
四川的雅安合江乡张山村，有这样一棵雄伟而且古朴的楠木，高有40多米，胸径2.3米，就在主干上约8米以上分出10余个侧枝，树冠遮地的面积竟然达到1亩以上。在此树的附近，有一块100多年以前的石碑，在碑文上记述：“……世所谓古大桢楠树也……”据估计，这棵树的年龄约有千岁。就像这样的树，已经是稀世的宝物了。 楠木自古就为人......
为什么南北极也有植物
南极、北极是常年冰雪覆盖的地方。在极地中间最为寒冷，夏季短暂，冬季长达8个月，常年冰雪不会融化。那幺，请你想一想在如此严寒的地方是不是会有植物生存呢?首先，我们必须弄明白南北极通常是指哪些地方?根据地理学地球区域的划分我们可以知道，地球南纬度66.5度以南的地区全部称做南极，而地球北纬度66.5度以北的地方全部称为北极。南极是......
为什么花儿有不同的颜色
有句古诗说“万紫千红总是春”，每当春回大地时候，黄色的迎春花，浅红色的樱花，粉红色的桃花，紫色的紫荆……就纷纷绽放，五彩缤纷，美丽夺目，既让人目不暇接，又心旷神怡，但是如此美丽纷呈的花色又是怎样形成的呢? 花瓣的颜色是由花瓣内部的色素决定的。在这些色素中包括了类胡萝卜素、花青素等等。类胡萝卜素可以在黄、橙、红之间产生......
为什么植物的叶子会出现掌状分裂
植物，让大地披上了绿色的装束。植物的种类是丰富而繁多的，它们的叶子也是千姿百态的。各式各样的叶子就是大自然的杰作，巧妙地组成了形态各异的艺术图案。 叶子是千变万化的，有圆形、卵圆形以及椭圆形，还有披针形、匙形、镰刀形和提琴形的。叶子的边缘地方，有些是光滑的，有的好象波浪，有的则像是锯齿，有的会出现浅裂、深裂或是全裂，......
为什么有些植物叫做“活化石”
通常人们所说的化石是几千万年以前的生物被埋在地下，然后通过复杂的地质物理与化学变化经过逐步演变而形成的，因此化石是不会再活的。为什么有些植物能被称为“活化石”呢?因为它仅仅是一种形象恰当的比喻，仿佛我们把做好事的人叫做“活雷锋”。 大约在3亿年以前，裸子植物就开始出现，迄今2亿年以前，它在地球上相当繁密茂盛。但是到了......
为什么含羞草怕羞
含羞草是一种常见的植物，它高约30～50厘米，茎直立；小叶细小稠密羽毛状排列，从而形成2～4片羽状复叶。它在夜晚能自动将小叶合拢，叶柄下垂。在白天，它的叶片以及叶柄只要稍受碰触(或其它刺激如烧灼、骤冷、电的刺激等)，就会成对地快速合拢。假如刺激很强，这种刺激能够快速依次传递到邻近的小叶，甚至整个复叶的小叶，复叶叶柄立刻下垂，好......
为什么蘑菇生长不需要阳光
蘑菇又是一种十分奇怪的植物。说它奇怪，是就它的外形而说的，有的挺拔秀丽，有的却外貌丑陋；有的大如澡盆，有的却小如圆钉；有的味道如鸡肉，有的味道像辣椒。假如从它的生长习性来说，蘑菇通常喜欢长在阴暗的地方，并且不需要阳光。这是为什么呢? 原来，蘑菇属于一类好气性的腐生真菌，而且它没有叶绿素，也不像一般绿色植物那样依靠光合......