植物
为什么瓜果成熟后才好吃
尚未成熟的瓜果不好吃，肉质不仅生硬，而且口感也不好，酸溜溜的，有的还涩口。 瓜果在没成熟的时候，体内有一种果胶质，它把果肉细胞紧紧粘在一起；有机酸还使没成熟的瓜果有酸味。只有等到成熟后，果胶质才会变成可溶性的果胶；有机酸才能转化成糖及结合成其它各种没有酸味的物质。瓜果在成熟过程中，也会产生有香味的特殊物质，例如使香蕉......
为什么油棕被称为“世界油王”
在我们吃过的含油食品中，有许多含有油棕的种子果实榨出的油。 油棕原产非洲热带地区，塞拉利昂国徽上绘有两株高大油棕，尼日利亚过去曾经是世界上种植油棕最多的国家。后来，油棕被广泛引种到世界热带和亚热带地区，如今亚洲的马来西亚逐渐成为油棕产量最多的国家。在我国的海南岛和云南也有栽培。 油棕的外形类似于椰子树，属于......
为什么竹子开花后就会死亡
朋友，不知你是否到过风景甲天下的桂林?古人常说：“江做青罗带，山如碧玉簪”。漓江两岸美丽的自然风光的确叫人流连忘返。你瞧，那一丛丛四季常青，树影婆娑的凤尾竹，最是幽雅别致。奇怪的是，在这里一年四季，人们总是能够看到各种绚丽多姿的花儿争奇斗艳，但是却很少见到竹子开花。而且听说一旦竹子开了花，竹子的生命也就随之结束了。你知道为什么......
为什么花儿有不同的颜色
有句古诗说“万紫千红总是春”，每当春回大地时候，黄色的迎春花，浅红色的樱花，粉红色的桃花，紫色的紫荆……就纷纷绽放，五彩缤纷，美丽夺目，既让人目不暇接，又心旷神怡，但是如此美丽纷呈的花色又是怎样形成的呢? 花瓣的颜色是由花瓣内部的色素决定的。在这些色素中包括了类胡萝卜素、花青素等等。类胡萝卜素可以在黄、橙、红之间产生......
为什么冬季要把树干刷白
在冬天的公园里、校园里，还有许多道路以及庭园的绿化树、果树，通常都把树干下部刷成白色。这是为什么呢? 首先，我们要知道白色的东西是什么。专门用来把树干下部刷白的东西，叫做刷白剂。它的主要成分是石灰乳，食盐、大豆粉、石硫合剂。具体制成方法：先准备12份的生石灰，1 份的食盐，2份的大豆粉，3份的石硫合剂以及40份的水。......
为什么植物会生“肿瘤”
人类同动物都会生肿瘤，那幺植物也会生肿瘤吗? 是的，假如你留心观察，便会发现，有一些树龄较大的树干上会有一个个颜色很浅的突起物，这便是植物的“肿瘤。” 这种“肿瘤”又是怎样生成的呢?有些植物在病菌与害虫的侵入与寄生的情况下，有一些细胞组织得到破坏，细胞没法控制自己的分裂，遭到病虫害侵入的地方便会生出赘瘤。此......
为什么海带是褐色的
在大海中生长着各种各样的像飘带一样的植物，我们把它称为海带。海带属于藻类的植物褐藻门海带。它是组成“海洋木林”不可缺少的种类。由于营养丰富、味道鲜美价格低廉，而且含有碘，因此是人们喜爱的蔬菜。 普通植物都是绿色的，但为什么海带却是褐色的呢?这是因为海带所含色素的不同造成的。它的载色体中含有叶绿素、胡萝卜素以及叶黄素。......
为什么说种子会发芽
在古时候，朝鲜有一个国王，年纪非常大了，还没有一个小孩子。有一天，国王拿出来一袋花的种子，便命令大臣把它分给全国的孩子们，而且宣布说：“谁可以用种子种出最漂亮的花来，谁便是我的儿了。”7岁的小孩子宋金，把一粒种子种在花盆中，他每天浇水，花盆里也没能发芽。100天之后，孩子们全都捧着盛开的鲜花来到了皇宫，国王不由得将眉皱起来：“......
为什么花生的果实在地下
花生从哪儿来?对了，是从土中来。因为花生是一年生草本植物，当它开花结果以后，地上的茎叶就会枯萎死亡。到了收花生时，人们把整株枯萎的植株拔起，哈，花生就在泥土里!但是，花生的花也开在泥里吗?那不一定，花生的花开在地上，不是吗？我们知道，我们吃的花生是果实，果实是由花基部的子房发育而成。那幺，花生的果实怎样跑到土里了呢? ......
为什么植物可以长在别的树枝上
植物能长在土壤上，当你走进茂密的森林，你会发现许多的植物都是根往土里长，茎却朝天上长。再认真观察茂密的树枝，也能够发现有的植物并不是生长在土里，而是长在其它植物的树枝上，这些植物一样能生活得很好。我们把这种现象称做寄生。 寄生植物自己不能制造营养物质，主要依靠吸收被寄生植物(称为寄主)体内的营养来维持自己的生命，然而......